О коктейле «Кузнечик» можно сказать немногое, безусловно напиток вкусен, авторство приписывает себе не безызвестный в определенных кругах некий «Бил Коктейль» (как вы поняли это псевдоним) Хоть «Кузнечик» очень похож на разновидности коктейля «Александр» Бил в свое время утверждал, что он сам его составил и рецепт авторский, и не подразумевает не каких вариаций.
Впервые напиток, а точнее его рецепт был опубликован в 1907 году, но широкую известность получил намного позже, спустя семьдесят лет, когда так называемые «Дети цветов» начали внедрять в массы молочные коктейли и алкогольные напитки на основе сливок.
Изначально Кузнечик подавался в шоте, слоями. Но сейчас его (и не известно по какой причине) принято взбалтывать в шейкере. Далее подробный видео-рецепт.
Кузнечик рецепт
Ингредиенты:
- Мятный ликер 1 часть
- Кофейный ликер 1 часть
- Сливки 11 % — 1 часть
Приготовление:
Взбить в шейкере вместе со льдом в равных частях вышеупомянутые напитки до образования пены и процеживаем в холодный бокал. Коктейль готов и можно подавать.
Рецепт приготовления на видео
