Амаретто сауэр — рецепт коктейля

Амаретто сауэр — рецепт коктейля

Амаретто сауэр это коктейль из целого семейства сауэров, как можно понять из самого названия, происхождение его британское. В общем сауэр (sour) переводится дословно кислый, отсюда и вкус этого напитка. Рецепт таких коктейлей был известен еще в девятнадцатом столетии, англичане с удовольствием его пили и пьют и, а в обще как гласит нам википедия зачатки этого напитка уходят корнями в семнадцатый век, когда моряки пытаясь заделать вкуснее самогон стали добавлять в него всевозможные соки. В последствии появились вариации одни добавляли больше лимонного сока и придерживались традиции, другие смешивали с ярко выраженным сладким вкусом, но так или иначе мы будем использовать амаретто, взяв его за основу традиционный способ смешивания коктейля sour.

Амаретто сауэр рецепт

Ингредиенты:

  1. Амаретто 45 граммов
  2. Яичный белок куриный один
  3. Бурбон 20 граммов
  4. Свежевыжатый сок лимона 30 граммов
  5. Сахарный сироп 15 граммов

Приготовление:

В холодный стакан вылить один белок, Амаретто, сок лимона, бурбон и взбить в шейкере без льда, перельём в бокал со льдом, охладим и взбиваем в шейкере, но уже со льдом, переливаем в стакан, добавляем льда краш, сверху поливаем сиропом собственно коктейль готов.

Рецепт приготовления на видео

Еще по теме  Ирландская бомба — рецепт коктейля

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *