Коктейль «Негрони» – это старая, добрая классика барменской ассоциации, на который, как и на любую другую классику в последнее время возрастает спрос. Этот напиток имеет богатую историю, которая гласит примерно следующие: Автором коктейля является генерал и вместе с тем граф которого звали Паскаль Оливье де Негрони примерно в 1910-20 годах прошлого века. История дословно гласит что сей генерал живший во Франции переехал на пмж с соединённые штаты, где ему очень полюбился напиток джин.
И вот, как только он прижился в Америке и дела у него пошли на лад, в штатах объявили сухой закон и естественно его любимый напиток стал вне закона. Генерала сильно расстроили такие обстоятельства, что он расстроенный вынужден был уехать обратно во Францию, поскольку тот джин, который ему удавалось достать был естественно заделан подпольно и имел отвратительное качество…
На родине граф очень любил коктейль «Американо», и вот из большой любви к джину и этому коктейлю как-то раз он добавил в «Американо» вместо содовой Джин и ему и его друзьям это очень пришлось по вкусу. Вот так и родился на свет Коктейль «Негрони»
Негрони рецепт
Ингредиенты:
- Джин
- Красный вермут
- Кампари
- Апельсиновая цедра
Приготовление:
В охлаждённый стакан «Рокс» в равных долях налить все вышеприведённые компоненты, кладем лед, украшаем цедрой, размешиваем и подаем.
Рецепт приготовления на видео
