Платанос — рецепт этого коктейля был составлен Ренатом Ослямовым из старинного города Казань и как вы уже поняли из названия, основой его являются жареные бананы, а кто не знает платанос – это собственно и есть блюдо из жареных бананов. Этот коктейль – дань уважения к острову свободы поскольку жареные бананы есть национальная Кубинская еда, а готовиться этот напиток на основе кубинского рома «Гавана клаб» (Havana Club).
Напиток можно отнести к слабоалкогольным, таким образом им можно наслаждаться в течении скажем целого вечера и не свалиться с ног, как это бывает с май-тая, или текилы бум. Тем не менее это алкоголь и с коктейлем платонас как и с любым алкоголем нужно знать меру! Переходим непосредственно к рецептуре.
Платанос рецепт
Ингредиенты:
- Ром Гавана клаб 40 граммов
- Жареные бананы — (один порезанный кружками банан, 30 г. лимонного сока, 10 г. Миндального сиропа, все обжарить.)
- Персиковый ликер 20 граммов
- Лед
Приготовление:
В шейкер кладем бананы, наливаем ром и ликер, добавляем лед и тщательно взбиваем чтобы бананы измельчились, наливаем в коктейльный стакан и подаем с мякотью.
Рецепт приготовления на видео
