Классический коктейль «Манхеттен» имеет богатую историю, но обросшую всевозможными подробностями, но принято считать, что авторство напитка, а точней название связывают с семьёй Черчелей, а именно мама самого Уинстона попросила приготовить этот напиток на одном из приемов в рамках предвыборной компании (было это в семьдесят четвертом году позапрошлого столетия). Прием проходил на Манхеттене и таким образом коктейль получил свое название. Напиток сей. очень вкусен, как, впрочем, и крепок.
Коктейль внесен во всемирную кодификацию барменов в шестьдесят первом году прошлого столетия, а впервые был описан 1882-86 годах.
Манхэттен рецепт
Ингредиенты:
- Мартини росса
- Вермут или бурбон
- Ангастура
- Цедра лимона
Приготовление:
В стакан, наполненный льдом наливаем две части бурбона, одну часть мартини и пару капель ангастуры, аккуратно перемешиваем ложкой, переливаем в коктейльную рюмку, кладем цедру лимона, предварительно сбрызнув соком этой самой цедры.
Рецепт приготовления на видео
