Сырная седмица — масленица
Традиционные проводы зимушки-зимы и долгожданная встреча весны считается одним из самых красивых и весёлых православных праздников на Руси и больше всего похож на карнавальное шествие. Это всего лишь одна неделя гуляний, различных игр, обильного и вкусного угощения. В течение всего времени нельзя вкушать мясо, а разрешены рыба, яйца и молочные (сырные) продукты. И это перед постом Великим последняя неделя, когда наступает время смирения и послушания.
Народ называет «Масленицу» широкой, весёлой, разгульной, потому что всегда отмечают праздник этот от всей души.
Каждый недельный день имеет своё назначение и обычай
1. Понедельник (первый) – “Встреча”. Мастерили в этот день большое соломенное чучело Зимы, обряжали в женскую одежду и с пением везли на наиболее высокую горку, чтобы она (Маслёна) видела, откуда появится весна. Хозяйки начинали выпекать блинчики и первые отдавали нищим, чтобы они помянули умерших. Молодые люди сооружали качели и ледяные горки, пели, шутили, веселились.
2. Вторник (второй) – “Заигрыши”. Девушки с утра зазывались парнями, чтобы покататься со снежных горок. Также приглядывали они здесь себе невест.
3. Среда (третий) – “Лакомка”. Тёщи звали зятьёв на блины.
4. Четверг (четвёртый) – “Широкий разгул”. Масленица с этого дня разворачивалась во всю свою ширь и веселье шло полным ходом. Катались на тройках, гуляли с песнопением обрядовых песен, возводили снежные городки и ледяные горки, мужчины участвовали в кулачных боях.
5. Пятница (пятый) – “Тёщины вечёрки”. Накануне вечером теперь на блины уже зятья звали тёщ.
6. Суббота (шестой) – “Посиделки золовкины”. Молодые невестки теперь уже приглашали свою родню новую в гости, потчевали гостей блинами и дарили всем подарки.
7. Воскресенье (седьмой) – “Прощёное воскресенье”. В канун Великого поста все просили у всех прощение за свои плохие поступки. Под утро соломенное чучело сжигали, а пепел, чтобы придать будущему урожаю силу, рассеивали по полям.
Широкая Масленица всю неделю греет душу и сердце веселит. Это настоящий праздник для истинных ценителей блинного угощения. Приготовление блинов на Руси было всегда настоящим обрядом и являлось таинством, потому что каждая хозяйка всё делала втайне от всех и даже от своих домашних домочадцев. Вот тут уж у них появлялась возможность показать им всё своё кулинарное мастерство.
Ведь традиционное главное кушанье на Масленицу – блины – символическое изображение солнца. Испокон века весна для людей – это, как возрождение жизни. По мнению наших древних предшественников: съев округлый, масленичный блин, мы как бы получаем от солнца небольшую его частичку могущества и тепла, так как считалось, оно даёт силы и жизнь всему живому на земле.
Ажурных, румяных блинчиков ждут весь год. Выпекают их в каждом доме. Они могут быть тонкими или толстыми; пшеничными, овсяными, гречневыми; на дрожжах, сыворотке и молоке; с маслом, мёдом, икрой или сметаной; с различными начинками и припёками.
Практическая кулинарная магия
На Масленую неделю девицы гадали о своём замужестве. Когда наступала темнота, девушка с блином выходила на улицу и у первого попавшегося незнакомца спрашивала его имя. Согласно поверью, у её суженого должны быть точно такие же имя и внешность, как у этого мужчины. Если будущий жених чем-то не отвечал ожиданиям девицы, то она отдавала блин прохожему. А если её всё устраивало, то блин съедался ей самой.
Давайте и мы порадуемся наступлению весны и отпразднуем этот замечательный праздник в соответствии с древними традициями. Как говорят в народе: чем больше блинов съешь, тем богаче этот год удастся. Безудержное блинное чревоугодие и неудержимое веселье считается магическим предвестием вашего будущего процветания во всех начинаниях.
Масленичные гулянья
А чтобы масленница прошла без проблем – купите Мезим через бронирование на сайте Фармани.
Вообще праздник Масленица, это древний языческий праздник славян. Его истоки уходят глубоко в историю России. В связи с тем, что зимы в нашей стране бывают довольно суровыми и длинными, то и проводы этой зимы считаются чем то вроде новой жизни, весны и долгожданного солнца. Конечно это в большей степени касается жителей Урала, Сибири и Дальнего Востока из-за более суровых климатических условий, но и средняя полоса РФ также активно празднует эти дни. В 2017 году праздник Масленица приходится на 20-26 февраля. Было бы очень замечательно, если бы в каждом городе нашей огромной страны, в эти дни на главной площади пекли блины и угощали бы ими людей бесплатно. А для детей, так это вообще незабываемые впечатления, особенно если эти дни приходятся на солнечные и не морозные.
Масленица, сколько приятных моментов связано с этим праздником, зима уходит встреча весны радует сердца…
Много всего интересного проходит в этот замечательный праздник, гулянья в лесопарковых зонах, поедание блинов с маслом, разнообразные игры и конкурсы, в которых можно конечно выиграть поощрительные призы, но и моя история на масленицу тоже очень яркая и веселая..
В году наверное так две тысячи четвертом, собрались мы с друзьями прогуляться на масленицу в центральный лесопарк в городе, там проходили самые большие гулянья.. И вот гуляли мы и веселились весь день и настал самая главная церемония праздника спаливание куклы..
Один из моих товарищей был в сильном алкогольном опьянении, и решил покружить вокруг горящей куклы масленицы, и случайно споткнувшийся упал прямо на нее, слава богу сам он не пострадал, но кукла упавшая на машину рядом стоящих органов правопорядка немного ее попортила, если это можно так сказать, короче это было очень весело и смешно…
Ну по идее, если празднуем масленицу то почему не воспользоваться было ни восточным гороскопом, а славянским календарем и вместе с масленице праздновать «год крадущегося лиса», а это как раз сейчас 2017 год, или 7522 от сотворения мира:-) Я не против масленицы и других славянских праздников. Но в наше время столько еще пришло, которые стали практически чуть ли необязательными , навскидку это конечно хэлуин и день святого Валентина, к которому мы вообще ни каким боком не привязаны. И получается на поверку, что в головах, что в праздниках сплошная каша.